法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
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查看更多评论月满西楼：好评
非常好的宿居地，开门见山，植被层次很多，还能看到采茶人和爬山的游客，亭台点缀其中，像极了住在盆景里。只是第二晚来了一帮子人在楼下烧烤，劣质炭火的味道呛得不行，第二天早上一看，满院子油渍、瓜子皮、啤酒瓶，想狂欢聚会的大哥大姐们，何必来扰人家清静之地？
不得不爱：好评
房间很干净，住的地方也很清净，因为是住在山上所以空气也比城市要清新的多。唯一要注意的就是云泉山庄有两个地方，吃和住是分开的，我们一开始没搞清楚，走了冤枉路，所以第一次去的驴友一定要问清楚住的地方。
lqsyxxkk：好评
阿弥陀佛！！！好一处佛家禅房温馨之处，闻着供奉佛祖的不灭圣香入眠，真是一种少有的享受。可是房间露台上的那盏灯彻夜不灭，着实让我不太舒服有点影响睡眠，而且窗帘没有遮阳层太透光。让人没法睡懒觉！