从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论月满西楼:好评
非常好的宿居地,开门见山,植被层次很多,还能看到采茶人和爬山的游客,亭台点缀其中,像极了住在盆景里。只是第二晚来了一帮子人在楼下烧烤,劣质炭火的味道呛得不行,第二天早上一看,满院子油渍、瓜子皮、啤酒瓶,想狂欢聚会的大哥大姐们,何必来扰人家清静之地?
不得不爱:好评
房间很干净,住的地方也很清净,因为是住在山上所以空气也比城市要清新的多。唯一要注意的就是云泉山庄有两个地方,吃和住是分开的,我们一开始没搞清楚,走了冤枉路,所以第一次去的驴友一定要问清楚住的地方。
lqsyxxkk:好评
阿弥陀佛!!!好一处佛家禅房温馨之处,闻着供奉佛祖的不灭圣香入眠,真是一种少有的享受。可是房间露台上的那盏灯彻夜不灭,着实让我不太舒服有点影响睡眠,而且窗帘没有遮阳层太透光。让人没法睡懒觉!