传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
- 酒店评论
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查看更多评论月满西楼:好评
非常好的宿居地,开门见山,植被层次很多,还能看到采茶人和爬山的游客,亭台点缀其中,像极了住在盆景里。只是第二晚来了一帮子人在楼下烧烤,劣质炭火的味道呛得不行,第二天早上一看,满院子油渍、瓜子皮、啤酒瓶,想狂欢聚会的大哥大姐们,何必来扰人家清静之地?
不得不爱:好评
房间很干净,住的地方也很清净,因为是住在山上所以空气也比城市要清新的多。唯一要注意的就是云泉山庄有两个地方,吃和住是分开的,我们一开始没搞清楚,走了冤枉路,所以第一次去的驴友一定要问清楚住的地方。
lqsyxxkk:好评
阿弥陀佛!!!好一处佛家禅房温馨之处,闻着供奉佛祖的不灭圣香入眠,真是一种少有的享受。可是房间露台上的那盏灯彻夜不灭,着实让我不太舒服有点影响睡眠,而且窗帘没有遮阳层太透光。让人没法睡懒觉!